«Камень-мясо»
«Камень-мясо»
(肉 形 石Ròu xíng shí)
В Музее императорского дворца, художественно-историческом музее в столице Тайваня Тайбэе, находится удивительный экспонат – камень в виде куска мяса. Этот небольшой, чуть больше 5 сантиметров камень природной яшмы был найден и доработан неизвестным художником династии Цин ещё в XIX веке. Мастер с большой точностью добавил ему «поры на коже», проявил морщинки и углубления и слегка подкрасил камень, чтобы придать ему более «мясной» вид.
Камень изображает национальное блюдо Китая – свинину Донгпо. Это тушёная свиная брюшина с прослойками мяса и сала с кожицей. Считается, что это блюдо придумал поэт и художник Су Донг-по в ХI веке. По легенде, Донг-по решил приготовить себе свинину. В это время к нему пришёл друг и отвлёк поэта игрой в шахматы. Увлёкшись игрой, Донг-по забыл про свинину, и она медленно пропекалась в печи. Так, совершенно случайно он открыл новый рецепт. Свинина Донгпо считается настоящим деликатесом в стране. Поэтому не удивительно, что этот, с точки зрения камнерезного искусства, не самый значительный экспонат, «камень-мясо» пользуется в музее большой популярностью. Из 697490 предметов, хранящихся в музее, он был выбран публикой, как самый важный экспонат в коллекции. «Камень-мясо» наравне с «Пекинской капустой», вырезанной из цельного куска жадеита и треножником Мао Гун Дина является национальным сокровищем.
https://idealtourist.life/geologiya/myasnoj-kamen-i-kapusta-iz-zhadeita/
https://pozitiv.guru/kultura/4122-kamennyj-kusok-myasa-i-kapusta-iz-zhadeita-4-foto.html